Salimos en la radio

En un famoso programa de radio llamado La Cocina de Josefina aparecemos como recomendación! Aquí podéis descargaros el programa entero:

http://www.mediafire.com/?vx1oa613nlodl7j

Un besico para Josefina y su cocina!

Crema divertida y muy rápida

Me gusta esta cosa porque no hace falta usar la turmix ni nada.

Ingredientes por persona:

1/2 litro de agua

1 pasti de caldo de lo que se tercie

Verduritas de caldo (yo he usado algas y puerro).

3/4/ de vaso de puré de patata en copitos

Complementos divertidos: maiz, verduritas secas, pimienta de colores chachis, huevo, o lo que sea.

El procedimiento es rapido: pone el agua con la pastilla, i las verduritas de hervir. Cuando haya hervido, echamos el resto de ingredientes y lo removemos bien.

Y ya. Está riconudo.

Herramienta tremendamente útil

Voy a solucionar el 90% de vuestras dudas existenciales del día a día, citando a la ya famosa madre mía, voy a "solucionar la pregunta de cada día: que hago hoy para comer?".

He encontrado la mejor web EVER:

http://www.recipechimp.com/

Consiste en: introduces los ingredientes que tienes o quieres, y te saca la lista de recetas que los contienen. Y si, realmente hay recetas con TODAS las combinaciones. Hay hasta recetas con ajo y leche. Helado de ajo, por ejemplo

También puedes excluir ingredientes, poniendo un "-" delante del ingrediente.

La única putada es que está en inglés, así que tendremos que echar mano de un traductor varias veces.

Un besico

Platos típicos de Somalia

Ya está, espero que os haya gustado esta entrada.

Bien de surimi

Mi madre me ha regalado todo el surimi que hay sobre la faz de la tierra, así que voy a poner algunas ideas mágicas para acabar con la plaga.

El Spoiler de tu vida: EL SURIMI NO LLEVA CANGREJO, SOLO PASTA DE PESCADO.

1. Pasta untable de surimi

Esto lleva básicamente tres ingredientes, variables y con las cantidades a ojo.

-Surimi, obvio, si no esta sección no se hubiera llamado Bien de Surimi, sino bien de otra cosa.
-Cebolla
-Una salsa pastosa (Mayonesa, Philadelphia, etc.)
-Después lo que quieras: (Atún, huevo hervido, especias chachis, el pelo de tu vieja, pepinillos)

Básicamente se pica todo y se mezcla. Se unta en el pan y está omnomnomnomlicius.


2. Pastel de surimi al microondas

Es muy rapido y facil.

-Surimi, 250g
-Nata, 200ml
-Tomate frito, 100ml
-3 Huevos

Lo pones todo junto en la turmix y luego 15 minutos al microondas y ya. Se recomiendo acompañar con mayonesa


Aparte de estas cosas también se puede poner en ensaladas, ensaladillas, sustituir al atún en muchas situaciones, para alimentar a tu cangrejo doméstico o para desatascar el retrete.

Sopa de puerros y estrellitas

Tiempo: 15 min aprox.

Calorias: Poquitas

Ingredientes:

- Un cubito de caldo Maggi

- Pasta vegetal de estrellitas

- Puerro

- Una yema de huevo

- Aceite y sal

Preparación:

Cocer los puerros con un chorrito de aceite y sal.

Preparar la sopa echando el cubito de caldo en agua y cuando hierva añadir las estrellitas.

Cuando esté la sopa lista, poner el fuego muy lento y añadir los puerros y la yema de huevo. Servir muy calentito.

Consejos:

* Yo le hecho un chorrito de aceite una vez listo para darle más sabor.

** Añadir la sal al gusto de cada uno (para mi gusto siempre queda algo soso)

*** Acompañar con biscotes

Pastel de carne y colesterol

Hola babies. Si, ya tenemos clase y por eso hemos abandonado el blog como si no hubiera mañana. No obstante, aquí os presento esta receta para morir por infartos arteriales.

Ingredientes:

-Masa mórbida de carne picada, ya sea de pollo, ternera, cerdo, llama, alpaca, okapi, cebra, jirafa, o la combinación que queráis. Más o menos 200g por persona.

-Verduritas picadas, las que sean van bien: Cebolla, ajo, pimiento, setas, calabacín...

-Para darle jugosidad a la pasta, líquidos: cerveza Y un huevo.

-Y el toque final de GORDURA: Bacon y queso rallado.

Se procede así: se mezcla todo menos el bacon y el queso. Se salpimienta bien y se amasa mientras te imaginas que se trata del cerebro de alguien que te caiga mal. Hugo Doménech, por ejemplo. Después se forra la masa con bacon y se mete al horno. La masa puede ser de la forma que queráis, una bola, en un molde, etc. El horno tiene que estar precalentado a baja temperatura (180ºC) y lo dejáis ahí hasta que esté hecha por dentro. Se comprueba sacándola del horno ilusionado creyendo que ya está, pero al cortarlo ves que está crudo como tu propia carne. La versión de madre es pincharlo con una aguja y si el líquido es incoloro, ya está cocinado. Entonces le echáis bien de queso y lo gratinais.

Y listos! A morir por colesterol. Recomendamos acompañar con patatas fritas, por si la muerte no es inminente. También con salsa tártara.

Un beso

Tarta de Zanahoria y Colesterol

Podría escribir toda la receta, o también puedo pasaros el link de donde la he sacado.

http://www.lindisima.com/recetas/pastel-zanahoria.htm


Consejos: No os olvideis de poner las nueces, como yo XD. Los fideos super divertidos los he añadido yo, así porque si. Me encantan los fideos superdivertidos. Tampoco no pongais medio bote de canela, porque todo va a saber a canela. Y tampoco metais a vuestro gato dentro, que luego la masa no sube bien.

"DonFlurry" (de Chips Ahoy)

Esta receta la saqué de Internet. Debería haber salido algo parecido al Mcflurry del Mcdonals, pero cualquier parecido con él es pura coincidencia. El caso es que no está mal del todo. Lo hemos bautizado DonFlurry y es de Chips Ahoy! ^_^

Ahí va la receta:

Ingredientes:

- 1 bote de nata

- 1/2 bote o menos de leche condensada

- Cualquier mierda dulce y liquida que tengáis por casa (yo le he echado sirope de chocolate)

- Galletas Chips Ahoy

- Bolitas de colores divertidas

Preparación:

Echáis el bote de nata en un bol y lo batís hasta que salgan pompitas.

Echáis después un poco de leche condensada, pero no mucha sino es imposible de comer. Al no ser que seas un adicto a la leche condensada (que los hay), pero de no ser así, no aconsejo echar demasiada o moriréis por exceso de dulzor en vuestras vidas.

Un buen chorretón de sirope de chocolate (al gusto de cada uno) y al congelador.

Cuando esté más o menos congelado, esparcís por encima las Chip Ahoy trituradas* y añadís las bolitas de colores divertidas, precisamente para eso, para que quede divertida.

Y ya.**

Consejos:

* Las Chip Ahoy si podéis comprarlas pequeñas mejor, son más fáciles de desmigar.

** Se aceptan sugerencias para mejorar el DonFlurry, siento que algo falla en él.

Ya me contareis.

Torrijas de leche

INGREDIENTES

- 1 Barra de pan (mejor del dia anterior)

- 1 Litro de leche

- 1 Rama de canela

- 1 Corteza de limón

- Azúcar al gusto ( 6 cucharadas soperas)

- 2 Huevos

- Aceite de oliva (para freír)

PREPARACION

Cocemos la leche con la canela y la corteza de limón ( 10 min) y añadimos el azúcar. Cortamos el pan en rodajas y lo colocamos en una fuente. Se cubren con la leche hasta que queden bien empapados, se rebozan de huevo batido y se frien en una sartén con aceite bien caliente. Se sacan cuando estés dorados y se colocan en la fuente. Por último, podemos espolvorearlos con azúcar, canela o miel aclarada.

Recomendamos hacer ésta receta para ganarnos a esa suegra rebelde....las señoras de chupan los dedos con esto!

Ensalada de Judías Verdes

Tiempo: 15 min/aprox

Calorías: pocas

Ingredientes:

- Judías verdes (bote)

- 1 patata mediana

- 1 huevo

- Bacon

- 1 tomate natural

- Ajo

- Aceite, vinagre y sal

Preparación:

Pelamos la patata y la cocemos junto con el huevo.

Mientras se terminan de cocer, sofreímos un poco de ajo picado junto con el bacon a fuego medianamente lento, que no se haga mucho.

Las judías verdes comprarlas ya cocidas que las venden en botes y así os ahorráis de follones de poneros a cocer judías y movidas así. Te ahorras bastante tiempo.

Cuando ya esta medianamente sofrito el ajo y el bacon echamos las judías encima.

Escurrimos la patata y el huevo cuando estén ya cocidos, y los cortamos en cachitos pequeños y los echamos también al sofrito.

Mezclamos todo y lo servimos en un plato, junto con el tomate también en cachos pequeños.

Aliñar al gusto con el aceite, vinagre y sal.

Consejo: Yo también le echo un poquito de orégano por encima, pero eso ya cada uno.

Ideas para pizza

Como la receta para pizza suele ser muy aburrida y simple, nosotros solemos comprar pizzas sencillas (Ejemplo: 4 quesos) a las que se le puedan añadir sin ningún problema todo tipo de ingredientes grasientos.

Aqui os dejo dos sugerencias para acompañar vuestras pizzas y morir de sobredosis de grasa en vuestros cuerpos.

EJEMPLO 1:

Ingredientes

- Pizza 4 quesos de hacendado o la que surja

- Tomate natural

- Salchichas con queso

- 1 huevo

Preparación:

Sacas la pizza del envoltorio (sé que es obvio pero ante la duda...xD)

Cortas el tomate a rodajas y lo colocas sobre la pizza de forma divertida.

Cortas las salchichas también en rodajas y lo colocas también de forma divertida. Deja volar la imaginación.

Pones el huevo en medio para que quede bonito.

Y fin.

EJEMPLO 2:

Ingredientes

- Pizza 4 quesos de hacendado o la que surja

- Jamón york

- Atún

- Tomate natural

- Queso en porciones

Preparación

Sacas la pizza del envoltorio.

Partes el tomate en rodajas y las colocas encima

Cortas una loncha de jamón york en trocitos y la colocas encima

Abres la lata de atún y la echas encima también

Partes el queso en porciones en trocitos y los colocas encima del atún.

Y ya.

Consejos: Yo también les echo por encima un poquito de orégano para que estén más ricas.

Pizza

Ingredientes:

- 1 Pizza de las del supermercado

Preparación:

Abres el envoltorio y sacas la pizza

La metes en el horno y la dejas 15 min/aprox a 250º más o menos

Ya.

Sopa Verde

Esta receta es portuguesa, y es un poco sosa.

Ingre-dientes:

una col
dos o tres patatas
una o dos cebollas
dos ajos
rodajas de chorizo
hierbicas

1. Se limpia y pica bien la col, y la apartas al lado.
2. Sofries la cebolla y los ajos picados, y cuando esten pochos añades la patata picada y agua hasta cubrir.
3. Añadir sal, cocinar durante 15 minutos.
4. Pasar porla batidora.
5. Añadir la col y el chorizo en rodajas, y cocinar durante 15 minutos más.
6. Servir y sazonar con las hierbas aromáticas que mas te plazcan

Consejo: Se puede poner una rebanada de pan negro al fondo del plato antes de servir.
Consejo 2: No hagáis como yo. No cocineis una col entera porque luego vais a tener Sopa Verde hasta en la sopa.
Consejo 3: Picad mejor que yo la col y la cebolla.

CHAMPIÑONES "AL JEREZ" (con arroz)

Tiempo de elaboración: 15 min

Calorías: 210

Ingredientes:

- Champiñones

- Vaso mediano de Jerez o lo que se tercie

- Vaso mediano de leche

- Cucharadita de harina

- 2 o 3 guindillas cayeras

- Aceite y sal

- Arroz blanco (opcional)

Preparación:

Se fríen los champiñones en aceite junto con las guindillas*.

Cuando se ha consumido el jugo de los champiñones se echa el Jerez** y se deja cocer.

Se agrega la leche en la que se habrá disuelto el harina***.

Se sazona con la sal y se mantiene en el fuego hasta que espese.

Se puede acompañar de arroz****.

Consejos:

* Si no queréis arder en el infierno de los picantes hacer caso a la receta y echar solo 2 o 3 guindillas. Creedme, yo eché 4 o 5 y sé de lo que hablo... xD

** Si no tenéis Jerez o lo consideráis muy caro, echar la primera mierda que encontréis por casa.

(Me refiero del rollo vino dulce y eso, no le vayáis a echar vozka ni cosas así)

*** Para que se disuelva bien la harina hay que calentar un poco la leche en el microondas, pero tampoco mucho no seáis bestias.

**** Para que esté más rico yo le he echado una "chorraica" de aceite de oliva y un poco de romero, pero cualquier otra especia vale también.

Espero que os guste! ^_^

TORTILLA DE PATATAS SIN CEBOLLA

Se prepara igual que la anterior pero sin cebolla. Suprime la palabra cebolla y ya.

Consejo: Aunque está mucho peor, además la cebolla es buena para la...............circulación. (Patapam chis!)

TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

Tiempo de elaboración: ¿Media hora?

Calorías: em...unas cuantas

Ingredientes:

- 4 huevos

- 2 patatas medianas

- Cebolla en trocitos

- Aceite

Preparación:

Se pela la patata, se lava y se parte en tiras muy finitas.

Se sofríe en el aceite y cuando esta medianamente hecha se le echa la cebolla.

Se retira en un plato, quitas el aceite y dejas como para hacer una tortillas normal.

Bates el huevo, y le puedes echar un poquito de leche para que quede esponjoso (opcional)

Lo mezclas todo (huevo, cebolla y patata) y lo echas en la sartén.

Luego le das la vuelta y todo eso, con cuidado. Es divertido

Y ya está, tampoco tiene mucho misterio.