LA COCINA EN LLAMAS

Ahora literalmente, la cocina se ha quemado y por eso ya no actualizamos. Lorena y Yara murieron en el incendio, de hecho.

Salimos en la radio

En un famoso programa de radio llamado La Cocina de Josefina aparecemos como recomendación! Aquí podéis descargaros el programa entero:

http://www.mediafire.com/?vx1oa613nlodl7j

Un besico para Josefina y su cocina!

Crema divertida y muy rápida

Me gusta esta cosa porque no hace falta usar la turmix ni nada.

Ingredientes por persona:

1/2 litro de agua

1 pasti de caldo de lo que se tercie

Verduritas de caldo (yo he usado algas y puerro).

3/4/ de vaso de puré de patata en copitos

Complementos divertidos: maiz, verduritas secas, pimienta de colores chachis, huevo, o lo que sea.

El procedimiento es rapido: pone el agua con la pastilla, i las verduritas de hervir. Cuando haya hervido, echamos el resto de ingredientes y lo removemos bien.

Y ya. Está riconudo.

Herramienta tremendamente útil

Voy a solucionar el 90% de vuestras dudas existenciales del día a día, citando a la ya famosa madre mía, voy a "solucionar la pregunta de cada día: que hago hoy para comer?".

He encontrado la mejor web EVER:

http://www.recipechimp.com/

Consiste en: introduces los ingredientes que tienes o quieres, y te saca la lista de recetas que los contienen. Y si, realmente hay recetas con TODAS las combinaciones. Hay hasta recetas con ajo y leche. Helado de ajo, por ejemplo

También puedes excluir ingredientes, poniendo un "-" delante del ingrediente.

La única putada es que está en inglés, así que tendremos que echar mano de un traductor varias veces.

Un besico

Platos típicos de Somalia

Ya está, espero que os haya gustado esta entrada.

Bien de surimi

Mi madre me ha regalado todo el surimi que hay sobre la faz de la tierra, así que voy a poner algunas ideas mágicas para acabar con la plaga.

El Spoiler de tu vida: EL SURIMI NO LLEVA CANGREJO, SOLO PASTA DE PESCADO.

1. Pasta untable de surimi

Esto lleva básicamente tres ingredientes, variables y con las cantidades a ojo.

-Surimi, obvio, si no esta sección no se hubiera llamado Bien de Surimi, sino bien de otra cosa.
-Cebolla
-Una salsa pastosa (Mayonesa, Philadelphia, etc.)
-Después lo que quieras: (Atún, huevo hervido, especias chachis, el pelo de tu vieja, pepinillos)

Básicamente se pica todo y se mezcla. Se unta en el pan y está omnomnomnomlicius.


2. Pastel de surimi al microondas

Es muy rapido y facil.

-Surimi, 250g
-Nata, 200ml
-Tomate frito, 100ml
-3 Huevos

Lo pones todo junto en la turmix y luego 15 minutos al microondas y ya. Se recomiendo acompañar con mayonesa


Aparte de estas cosas también se puede poner en ensaladas, ensaladillas, sustituir al atún en muchas situaciones, para alimentar a tu cangrejo doméstico o para desatascar el retrete.

Sopa de puerros y estrellitas

Tiempo: 15 min aprox.

Calorias: Poquitas

Ingredientes:

- Un cubito de caldo Maggi

- Pasta vegetal de estrellitas

- Puerro

- Una yema de huevo

- Aceite y sal

Preparación:

Cocer los puerros con un chorrito de aceite y sal.

Preparar la sopa echando el cubito de caldo en agua y cuando hierva añadir las estrellitas.

Cuando esté la sopa lista, poner el fuego muy lento y añadir los puerros y la yema de huevo. Servir muy calentito.

Consejos:

* Yo le hecho un chorrito de aceite una vez listo para darle más sabor.

** Añadir la sal al gusto de cada uno (para mi gusto siempre queda algo soso)

*** Acompañar con biscotes