TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

Tiempo de elaboración: ¿Media hora?

Calorías: em...unas cuantas

Ingredientes:

- 4 huevos

- 2 patatas medianas

- Cebolla en trocitos

- Aceite

Preparación:

Se pela la patata, se lava y se parte en tiras muy finitas.

Se sofríe en el aceite y cuando esta medianamente hecha se le echa la cebolla.

Se retira en un plato, quitas el aceite y dejas como para hacer una tortillas normal.

Bates el huevo, y le puedes echar un poquito de leche para que quede esponjoso (opcional)

Lo mezclas todo (huevo, cebolla y patata) y lo echas en la sartén.

Luego le das la vuelta y todo eso, con cuidado. Es divertido

Y ya está, tampoco tiene mucho misterio.